Tak jakby racuszki, tyle że trochę inaczej ;)
(na 8 placuszków)
1 szklanka mleka
około 1,5 szkl mąki pszennej
1 jajo
2 budynie waniliowe lub śmietankowe
cukier
2 banany
Przygotowanie:
Mleko, mąkę, jajko i budynie mieszamy razem. Jeśli budynie są niesłodzone dodajemy 5-6 łyżek cukru, jeśli zawierają w sobie cukier, wystarczą 2-3 łyżki. Ciasto ma być gęste, ale lekko lejące. Banana obieramy ze skórki, kroimy w talarki i wrzucamy do masy. Wymieszać wszystko razem. Smażyć nieduże placuszki z obu stron na złoto-brązowy kolor. U mnie na patelni smażyłam po dwa placuszki. Gotowe!
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz