Dziś oddaję Wam przepis na proste muffinki czarno-białe! Smacznego!
Składniki:
250 g jajek (wychodzi 5 dużych jaj)
250 g cukru
250 g miękkiego masła
250 g mąki pszennej
40 g kakao w proszku
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni Celcjusza. Jajka utrzeć z cukrem (można miksować), dodawać po kawałku masła. Stopniowo dodawać mąkę, ciągle mieszając. Podzielić ciasto na dwie części. Do jednej części dodać kakao. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste dodać trochę mleka. Do foremek nałożyć najpierw jasne, a później ciemne ciasto (do 2/3 wysokości foremek). Ostrożnie przeciągnąć trzonkiem łyżki lub drewnianym patyczkiem jasne ciasto na ciemne, tak aby powstał marmurek. Piec w piekarniku 20-25 minut na złoto-brązowy kolor. Wyjąć muffiny z piekarnika i zostawić w formie jeszcze przez 5 minut. Wyjąć z formy i ostudzić. Gotowe!
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz